Эремсекле ҡамырҙан алмалы тәмлекәс
Ҡамыр өсөн кәрәк:
- Эремсек- 150 г.
-Шәкәр - 75 г.
-Йомортҡа - 1 шт.
-Тоҙ- бер семтем
-Көнбағыш майы - 6 аш ҡалағы
-Ванилин - 1 пакетик
-Он - 250 г.
-Разрыхлитель - 1 пакетик
Эслек өсөн:
-Алма - 3 шт.
-Шәкәр- 100 г.
-Корица - 1 бал ҡ.
-Мәк - 1 аш ҡ.
Ҡамырҙы бөтә ингредиеттарын ҡушып баҫып, 20 минутҡа урап һалып торабыҙ. Алманы киҫәктәргә бүләбеҙ. Ҡамырҙы икегә бүлеп 24 см диаметрлы, 5 мм ҡалынлыҡта йәйбеҙ, 8 секторға ҡырҡабыҙ. Һәр өсмөйөштә 3 киҫек (надрез) яһап, ҡалын яғына алманы теҙеп, өҫтөнә шәкәр менән корица һибәбеҙ. Нәҙек яғын әйләндереп конверт яһайбыҙ.Әҙер конверттарҙы майлы табаға теҙеп, өҫтөн 1 йомортҡа һарыһы һәм 0,5 стакан һөт ҡушылмаһы менән һөртөп, мәк һибеп 25 минут тирәһе, алтын төҫкә ингәнсе духовкала бешереп алабыҙ. Яҡындарығыҙға мотлаҡ оҡшар!