Шотландса йомортҡалар

Хәҙер тауыҡ тотҡандарҙың рацонында көн дә тигәндәй йомортҡалыр, моғайын. Уны хужабикәләр нисек кенә бешермәй түңәрәк килеш тә, һөткә туҡып та, бәлеш эслегенә ла һала һ.б. Ә бына ошондай ризыҡты кемдең бешереп ҡарағаны бар? Шотландса 7 йомортҡа өсөн беҙгә 400 гр фарш, берәр аш ҡалағы соус менән гәрсис, ярты балғалаҡ тоҙ, киптерелгән һарымһа, боростар ҡатнашмаһы, паприка кәрәк булыр.

Панировкалау өсөн 100 гр он, 2 йомортҡа, сухари онтағы, ҡыҙҙырырға май кәрәк.

Әҙерләү:

Йомортҡаларҙы 5 минут бешереп алабыҙ. Ул ҡаты булып бешмәҫкә тейеш. Уны таҙартҡас, тәүҙә - онда, унан фарш менән әүәләйбеҙ. Шулай иткәндә фарш ҡыҙҙырғанда йомортҡанан айырылмай. Әҙер фаршлы йомортҡаларҙы уртаса утта фарш бешеп сыҡҡансы, әммә панировка көймәҫлек ҡыҙҙырабыҙ.

Автор:Альмира Аюпова

Читайте нас:

Гәзит Элемтә, мәғлүмәт технологиялары һәм киң коммуникациялар өлкәһендә күҙәтеү буйынса федераль хеҙмәттең Башҡортостан Республикаһы буйынса идаралығында теркәлде. ПИ ТУ02-01355-се һанлы теркәү тураһында таныҡлыҡ 2015 йылдың 10 июлендә бирелгән.

Баш мөхәррир: Ә.М. Әйүпова.

Телефон

8 (34785) 2-15-26

Электрон почта

[email protected]

Реклама хеҙмәте

8 (34785) 2-11-09