1.Боросто таҙартып, йыуып киптерергә. Табала майҙы ҡыҙҙырырға, боростарҙы ике яҡлап ҡыҙҙырып алырға.
- Һарымһаҡты пресс аша сығарып, һеркә, тоҙ, шәкәр ҡушып болғарға.
- Әҙер боросто эҫе килеш стерилләнгән банкаларға, һәр береһен сәнске менән тишеп, һалырға һәм маринадты ҡойорға , боросҡа өҫтөнә борсотар ҡыҙҙырылған майҙы һалырға. Стерилле ҡапҡастар менән ябып, баштүбән әйләндерергә, өҫтөн одеал менән ҡаплап, һыуытҡансы тоторға.