Ҡышҡа әҙерләнәбеҙ - төркөмдәштән рецепт

Абрикостан ҡышҡа пирог эслеге

1 кг.абрикос
800 гр.шәкәр ҡомо
Абрикосты ит үткәргестән 2 тапҡыр үткәреп, шәкәр ҡомо ҡушып газға ҡуйырға. Ҡайнап сыҡҡас 20 минут ҡайнатып һүндерергә. Һыуынғас тағын газға ҡуйып ҡайнатып сығарырға һәм 1 кг абрикоска 1 пакет пектин ҡушырға (юғиһә ҡуйырмай аптырта).
Килеп сыҡҡан ҡайнатма пирог өсөн бынамын тигән эслек! Асыҡ пирог бешерҙем. Ммм, тәмлее!