Бөтә яңылыҡтар
Йәмғиәт
1 Март 2021, 21:00

Әсетеп бешерелгән коймаҡ

Мин ҡоймаҡты әсетеп бешерәм. Әлбиттә, байтаҡ ҡына ваҡытты ала, уның ҡарауы, шул тиклем тәмле ҡоймаҡтар килеп сыға, телде йоторлоҡ !Беренсе ҡарашҡа бик ябай ғына кеүек күренгән ҡоймаҡ, бииик "капризный" ул - бөтә кешенеке лә уңмай. Бер өлкән йәштәге ханым: Ахры ҡартая башланым, ҡоймаҡтарым тәмле була башланы! - тип әйткән ти бит. Тәжрибә!.. Бына шулай. Миңә ҡалһа - ҡулың килешеүелер ! Әйҙәгеҙ башланыҡ !1 ст.- маный0,5л. - һыу, ҡайнап һыуынған, йылымса2-3 - аш ҡалағы он1 сәй ҡ. - ҡоро дрожиҠаймаҡ ҡуйылығына тиклем бутап, өҫтөн ябып, 1,5 - 2 сәғәткә йылы урынға ҡуйырға.(дауамы сайтта)

Мин ҡоймаҡты әсетеп бешерәм. Әлбиттә, байтаҡ ҡына ваҡытты ала, уның ҡарауы, шул тиклем тәмле ҡоймаҡтар килеп сыға, телде йоторлоҡ !
Беренсе ҡарашҡа бик ябай ғына кеүек күренгән ҡоймаҡ, бииик "капризный" ул - бөтә кешенеке лә уңмай. Бер өлкән йәштәге ханым: Ахры ҡартая башланым, ҡоймаҡтарым тәмле була башланы! - тип әйткән ти бит. Тәжрибә!.. Бына шулай. Миңә ҡалһа - ҡулың килешеүелер ! Әйҙәгеҙ башланыҡ !

1 ст.- маный
0,5л. - һыу, ҡайнап һыуынған, йылымса
2-3 - аш ҡалағы он
1 сәй ҡ. - ҡоро дрожи
Ҡаймаҡ ҡуйылығына тиклем бутап, өҫтөн ябып, 1,5 - 2 сәғәткә йылы урынға ҡуйырға.

Күтәрелгәс:
0,5л. - ҡайнатып эҫе һөт һалып бутайһың
1 - сәй ҡалағы шәкәр ҡомо
0,5 - сәй ҡалағы тоҙ
1 - аш ҡалағы үҫ.майы
1-2 - йомортҡа, һыуытҡыстан алып ҡуйығыҙ

Тигеҙләп бутайһың, ҡуйылығын үҙең самалайһың, ҡуйы кеүек булһа бер аҙ һөт-һыу өҫтәп ебәрергә кәрәк. Минең төп үлсәү ҡоралым - ул күҙ һәм сама.
Уңыштар теләйем !????
Читайте нас в