В Уфе в говяжьем жире «Халяль» обнаружили опасные бактерии

В замороженном говяжьем жире «Халяль» одного из предприятий Уфы обнаружили опасные бактерии. Об этом сообщили в управлении ветеринарии Башкирии.

При проведении производственного контроля взяли отбор проб. В ходе лабораторных испытаний в продукции обнаружили бактерии Listeria. Листериоз – это острая природно-очаговая зооантропонозная инфекционная болезнь многих видов животных и птиц, характеризующая поражением центральной нервной системы, сепсисом, абортами и маститами. Листериозом болеет и человек.

По ветеринарному законодательству партию товара потребовали уничтожить. В результате 57 кг продукции сняли с реализации и сожгли.