Молоком Башкортостан обеспечен на 130 процентов, при этом молокоперерабатывающие производства в регионе загружены на 60 процентов, отметил заместитель премьер-министра Правительства РБ – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов на брифинге на телеканале БСТ в рамках проекта #Объясняем_Башкортостан. То есть республика может обеспечить молоком и молочной продукцией и другие регионы страны.
– У нас около миллиона голов крупного рогатого скота, мы производим более 1,6 млн тонн молока, в том числе 850 тысяч тонн – товарного, которое поставляется на молочные заводы, - сказал Ильшат Фазрахманов. – И пока ажиотажного спроса на молоко у нас в регионе нет, хотя оно у нас натуральное и полезное, наше, башкирское. Кроме молока это относится и к другой молочной продукции – это масло, сыр, йогурты, кефир.
Исполнительный директор «Уфагормолзавода» Сергей Штукаторов в прямом эфире программы отметил, что ситуация в экономике страны на производство в их предприятии не повлияет.
– Наше главного сырье – молоко, в Башкортостане его производство только растет, поэтому проблем не предвидится. Единственное, что может видоизменится – это упаковка. – сказал он.
Министр торговли и услуг РБ Алексей Гусев прокомментировал ситуацию с детским питанием.
По его словам, у нас есть и свои производители питания, они же есть и в дружественных республиках. Потребительский рынок реагирует на все изменения, на замену одной компании всегда придет другая - не менее качественная.
Также Алексей Гусев рассказал повысится ли родительская плата за питание в школах и детских садах. По его словам, Правительство будет принимать взвешенное решение, поскольку стоимость питания в детсадах и школах зависит от двух факторов. Во-первых, сама услуга. Здесь нет предпосылок для увеличения. Второй фактор – продуктовый набор. Ситуация мониторится в постоянном режиме. И по мере изменения ситуации Правительство будет принимать соответствующие меры.