-2 °С
Болотло
Аш-һыу Рецепты
Житель Башкортостана скончался, врезавшись на мопеде в электроопоруВ Башкирии обнаружили утопленника и спасли тонущего ребёнкаӨс айлыҡ ҡыҙының ғүмерен ҡыйырға уйлағанЗавершились поиски отца с 4-летним ребенком в Башкирии.В Башкирии ищут мужчину и ребенкаМедведь напал на человека в БашкирииВ Башкирии мужчина хотел заживо сжечь юную соседку ВИДЕОВ Башкортостане пожарные обнаружили останки человеческого телаВ Стерлитамаке студентам, устроившим массовую драку, избрана мера пресеченияВ Башкирии талыми водами затопило автомобиль, в котором нахoдилась cемьяТрагедия в Башкирии: двое погибших при пожаре в садовом домикеҺөйөклө ҡатын-ҡыҙҙар, мутлашыусылар тоҙағына эләгеп ҡуймағыҙ!Башҡортостанда ҡатын яҡындарын үлтереүҙә ғәйепләнәЖитель Уфы пострадал от ожогов после того, как застрял в батарее на целые сутки
Бөтә яңылыҡтар
10
Аш-һыу Рецепты
9 Март , 14:33
Ҙур бәлеш
Башҡорт һәм татар милли аш-һыуы
Ҡамыр өсөн: 150 г аҡ май (иретелгән), 150 мл йылы һөт, ярты балғалаҡ тоҙ, 2 аш ҡалағы көнбағыш майы, он
Эслек өсөн: 0,5 - 1 кг ит (ҡош ите менән бигерәк татлы була бәлеш), 0,5 - 1 кг бәрәңге, 2 баш һуған, әҙерәк аҡ май, тоҙ, борос.
Ҡамырҙы 3 өлөшкә бүлергә. Иң ҙурын йәйеп, табаға һалырға. Уға эслекте бушатып, икенсе өлөшө менән ҡапларға, остарын тоташтырырға. Тағы ла бәләкәй йәймә менән видеолағыса бәлештең өҫтөн биҙәргә. Бәлештең уртаһындағы тишекте йомроҡас менән ҡапларға.
190 градусҡаса ҡыҙған мейестә 1,5-2 сәғәт бешерергә.
1,5 сәғәттән һуң бәлеште сығарырға, өҫтөндәге "ҡапҡасын" асып, ярты стакан ҡайнар һыу(уға ҡаҙ майын ҡушып ебәрһәң дә була) йәки һурпа ҡойорға. Бәлештең өҫтөн аҡ май менән һылап сығырға (ҡамыры ҡаты булмаҫ). Бәлеште фольга менән ҡаплап, йәнә 30 минут бешерергә.
Байрам табынының биҙәге булырҙай татлы, һутлы ла ҙур бәлеш әҙер. Аштарығыҙ тәмле булһын!
Читайте нас:
