Иҙелбәктә Тәмле» гастрономия фестивале үтте

Башҡортостан һәр ваҡыт үҙенең халыҡ ауыл хужалығы традициялары менән дан тотҡан. Республика фермерҙарының хеҙмәт емештәре төбәк һәм ил магазиндары кәштәләрендә, шулай уҡ йәрминкәләрҙә һәм урындағы етештереүселәрҙән ит, һөт һәм башҡа аҙыҡ-түлек һатып алырға мөмкин булған махсус сауҙа нөктәләрҙә киң урын алған.

Башҡортостан Башлығы Радий Хәбиров билдәләүенсә, бал һәм ҡымыҙ Башҡортостандың биҙәге булып тора.

Республика етәксеһе ҡушыуы буйынса, һәр ҡалала һәм районда баҡсаларҙа үҙ ҡулдары менән үҫтерелгән емеш-еләк һәм йәшелсәләрҙе һатырға теләгәдәр өсөн бушлай урындар ойошторолған. Һуңғы бер нисә йылда бындай объекттар һаны ике тапҡырға артҡан-2022 йылда 2234-тән 2024 йылда 4165-кә тиклем.

"Сауҙа рәттәрен ҡыйыҡлы итеп йыһазландырҙылар, был һатыусыларға ла, һатып алыусыларға ла уңайлы. Тағы бер тапҡыр билдәләп үтәм: был урындар баҡсасылар өсөн, улар бушлай һәм унда бер ниндәй ҙә коммерсанттар һәм һатып алыусылар булырға тейеш түгел», — тине Радий Хәбиров.
Был йүнәлештә Ейәнсура районында әүҙем эш алып барыла, унда 7 йәрминкә майҙансығы ойошторолған һәм 28 стационар булмаған сауҙа объекты урынлашҡан. Мәҫәлән, урындағы автовокзал буйлап металл конструкцияларҙан өс объект ҡуйылған — бында баҡсасылар үҙҙәренең түтәлдәренән уңыш һата. Уңайлыраҡ булһын өсөн муниципалитетта урынлаштырыуҙың тейешле схемаһы эшләнгән, унда һәр яңы нөктә индерелә.

Йәй һәм ҡыш, яҙ һәм көҙ районда ҙур ауыл хужалығы йәрминкәләре үткәрелә, унда Урындағы шәхси эшҡыуарҙарҙың, тауар етештереүселәрҙең һәм хужалыҡтарҙың, Шулай уҡ Ырымбур һәм башҡа өлкәләрҙән фермерҙарҙың итен һәм башҡа продукцияһын һатып алырға мөмкин. Яңы Павлока ауылындағы «Дуҫлыҡ» һәм Иҫәнғол ауыл советының «аҡ сатыр» парктары алдындағы майҙансыҡтар популяр. Бындай саралар шулай уҡ мәктәптәрҙә уҡыусыларҙың туҡланыу рационын төрлөләндереү һәм хәрәкәткә йәш быуынды йәлеп итеү өсөн үткәрелә.
Күптән түгел Иҙелбәк ауыл мәҙәнәиәт йорто алдындағы майҙанда район халҡын һәм ҡунаҡтарҙы бай һәм төрлө-төрлө башҡорт аш-һыуы менән таныштырған «Тәмле» гастрономия фестивале үтте.

Йәрминкәләр йыш ҡына оло йәштәгеләр, ғаилә, мөхәббәт һәм тоғролоҡ, халыҡ берҙәмлеге көндәре кеүек тантаналы даталарға һәм бөтә Рәсәй байрамдарына тура килә, унда теләгән һәр кем милли кейемдә килә һәм илдең төрлө халыҡтарының йырҙары яңғырай.